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Um die Zutaten möglichst schonend zu verarbeiten
Beurre Noisette wird durch vorsichtiges Schmelzen von frischer Butter gewonnen
Die ideale Basis für Wok-
Setzt sich zusammen aus: Fleur de Sel
aber stets bereit fürs präzise Gefühl
Teffmehl - Zwerghirse, dunkel, 1 kg herkunft-de Um die Zutaten möglichst schonendTeff, ebenfalls als Zwerghirse geschtzt, ist eine besonders wohlschmeckende Getreideart, die ursprnglich aus thiopien stammt. Die Zwerghirse mundet angenehm nussig und leicht s. Das helle Teffmehl ist ohne Schale vermahlen, sanft im Aroma und kann fr Brot, Gebck und Pfannkuchen oder auch als Bindemittel genutzt werden.
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US$ 2470.00
US$ 52.45
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